macOS 是一个操作系统,而不是一个指令集。指令集是指计算机处理器能够理解和执行的一组机器指令。macOS 运行在苹果公司的 Macintosh 计算机上,这些计算机使用基于ARM架构的处理器(如Apple M1芯片),以及苹果自家开发的指令集。在 macOS 中,使用的指令集取决于所使用的处理器架构。

在过去,苹果计算机使用的是基于x86架构的处理器,如Intel处理器,这些处理器使用x86指令集。与之相比,ARM架构的处理器使用不同的指令集。因此,如果您在 macOS 上使用的是基于ARM架构的处理器,那么您将使用基于ARM的指令集。
无论使用哪种指令集,操作系统都提供了一种抽象层,使得开发者和普通用户可以在更高级别的接口上与计算机进行交互,而不需要直接处理底层指令集的细节。