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小米手机操作系统是基于安卓系统的MIUI系统，用户如果想要退出小米系统，可以按照以下几个步骤进行操作。
第一步：备份重要数据
在退出小米系统之前，用户需要备份好手机中的重要数据，以免丢失。可以通过电脑连接手机进行备份，也可以使用手机自带的备份功能进行数据备份。
第二步：解锁 bootloader
小米手机在出厂时，一般会锁定 bootloader，限制用户对系统的改动。用户需要先解锁 bootloader 才能退出小米系统。具体操作步骤如下：
1. 在手机上登录小米账号，并确保已经开启了手机的USB调试模式。
2. 打开小米官网的解锁网页（https://www.miui.com/unlock/），进入解锁流程。
3. 按照页面上的提示，填写个人信息，并将手机和电脑通过USB数据线连接起来。
4. 下载并安装解锁工具，然后进入 fastboot 模式。具体操作步骤可根据小米官网上的指导进行操作。
5. 进入 fastboot 模式后，打开解锁工具，登录自己的小米账号，并按照提示进行解锁。
注意：解锁 bootloader 会清空手机中的所有数据，请确保已经提前备份。另外，解锁 bootloader 可能会导致手机的保修失效，请用户谨慎操作。
第三步：安装其他系统
一旦成功解锁了 bootloader，用户就可以自由选择其他系统进行安装，比如安卓原生系统或者其他第三方 ROM。具体的安装步骤会因用户选择的系统而有所不同，可根据相应的系统安装指南进行操作。
注意：刷机有一定的风险，可能导致手机无法开机或出现其他问题。在刷机前，用户需要了解一些基本的刷机知识，并根据自己的情况选择适合的系统和刷机工具。
退出小米系统并安装其他系统是一项相对复杂的操作，对于不具备一定的技术水平和经验的用户来说可能存在一定的风险。因此，用户在操作前最好事先做好备份工作，并充分了解相关知识和风险。如有需要，建议咨询专业人士或者在相关论坛上寻求帮助。
