查询中兴OLT上未注册光猫的步骤如下:

1. 登录中兴OLT管理页面,一般是输入IP地址即可进入。
2. 进入OLT后,选择"状态"、"客户管理"等菜单。
3. 在"客户管理"菜单下,可以看到已注册的光猫信息,如果有未注册的光猫会显示在这里。
4. 对于未注册的光猫,可以查看其端口号、MAC地址、连接状态等基本信息。
5. 如果需要进一步操作,可以选择未注册的光猫,进行注册或者其他管理操作。
6. 有时还可以查看"告警"菜单,看是否有相关的告警信息可以提供线索。
总之,通过OLT管理页面的客户管理和状态信息,就可以查找到未注册的光猫设备,并进一步分析和管理。这个过程需要一定的OLT操作经验。