佳能相机的生日拍照参数设置可以根据拍摄主题、环境和喜好进行选择。下面是一些建议的参数设置：
1. 曝光模式：建议使用光圈优先模式（Av模式），这样可以根据光线情况选择合适的光圈大小，控制景深的深浅。如果要拍摄运动主题，则可以尝试快门优先模式（Tv模式）。
2. 光圈值：根据拍摄主题选择合适的光圈值。如果要拍摄整体清晰的照片，则选择较小的光圈值（如f/8-f/16），如果要突出主题并模糊背景，则选择较大的光圈值（如f/2.8-f/5.6）。
3. 快门速度：根据拍摄主题选择合适的快门速度。如果要拍摄静态的场景或人物，则选择较慢的快门速度，以避免画面模糊；如果要拍摄运动的场景或人物，则选择较快的快门速度，以冻结运动。
4. ISO感光度：根据光线情况选择合适的ISO感光度。如果光线充足，则选择较低的ISO感光度，以获得更清晰、细腻的照片；如果光线较暗，则选择较高的ISO感光度，以保证曝光正确。
5. 白平衡：根据光线情况选择合适的白平衡模式，以保证拍摄出准确的颜色。如果拍摄环境中光线比较暖，可以选择“阴天”或者“阴影”模式；如果光线比较冷，可以选择“日光”或者“阳光”模式。
6. 对焦模式：可以选择自动对焦模式（AF）或手动对焦模式（MF）。一般情况下，建议使用自动对焦模式，通过对焦点和对焦方式的选择，确保主体清晰。如果主体不容易被自动对焦锁定，则可以尝试手动对焦模式。
除了上述参数的调整，还可以考虑其他一些拍摄技巧和构图方法来提高照片质量。例如，合理运用线条、对称、三分法等构图原则；注意光线的角度和方向，以及光影的利用；注意捕捉故事性和情感，传达生日氛围。最重要的是多拍摄、多尝试，通过不断实践来提升拍摄技巧和把握摄影机会的能力。
