在macOS中新建的文本文档默认是以“.rtf”格式保存的，不是以“.txt”格式保存的。虽然在macOS中也可以通过“纯文本编辑”（TextEdit）应用程序新建一个空白文本文档并将其保存为“.txt”格式，但是默认情况下新建的文本文档会保存为“.rtf”格式。
如果你想要新建一个“.txt”格式的文本文档，可以按照以下步骤进行：
1. 打开“纯文本编辑”应用程序（可以在启动台中搜索并打开）。
2. 点击菜单栏中的“文件”，然后选择“新建”。
3. 在新建的空白文本文档中输入你想要保存的文本内容。
4. 点击菜单栏中的“文件”，然后选择“另存为”。
5. 在弹出的保存对话框中，将“文件格式”选项设置为“纯文本”（Plain Text），然后输入文件名并点击“保存”。
这样，你就可以成功保存一个“.txt”格式的文本文档了。
需要注意的是，虽然在macOS中默认新建文本文档是“.rtf”格式，但是你可以通过更改默认偏好设置来让“纯文本编辑”应用程序默认保存文本文档为“.txt”格式。具体方法是：
1. 在“纯文本编辑”应用程序中点击菜单栏的“纯文本编辑”项，然后选择“偏好设置”。
2. 在弹出的偏好设置窗口中，在“新建文档时”这一栏中选择“纯文本”。
这样设置后，你新建的文本文档就会默认保存为“.txt”格式了。
