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要删除iOS设备上的存储文档，可以使用以下方法：
1. 找到并打开“文件”应用程序。您可以在主屏幕上查找该应用程序，它的图标像一个蓝色的文件夹。
2. 在“文件”应用程序的主屏幕上，您会看到不同的存储位置和云服务，例如“我 iPhone”、“iCloud Drive”、“Google Drive”等。选择存储文档所在的存储位置。
3. 在所选存储位置中，找到要删除的文档。您可以使用搜索栏或在文件夹中浏览来查找文档。
4. 一旦找到要删除的文档，长按并选择“删除”。如果需要同时删除多个文档，可以选择多个文档，然后点击“删除”。
5. 在确认删除的提示框中，点击“删除”以完成操作。请注意，删除的文档将无法恢复，所以请确保您不再需要这些文档。
除了使用“文件”应用程序，还可以通过其他应用程序删除存储文档。例如，在苹果自带的“照片”应用程序中，您可以选择并删除照片和视频。在其他第三方应用程序中，可能还有类似的删除选项。
最后，如果您想要彻底清空设备上的所有存储文档，可以通过恢复出厂设置来实现。请注意，恢复出厂设置将删除设备上的所有数据和设置，所以请务必提前备份重要的数据。要进行恢复出厂设置，请打开“设置”应用程序，选择“通用” - “还原” - “抹掉所有内容和设置”。然后，按照屏幕上的提示进行操作。
