可以使用以下几种方法来取消 Windows 的一键还原功能:

1. 关闭系统还原功能:
- 打开"控制面板" > "系统和安全" > "系统" > "系统保护"
- 选择要关闭系统还原的驱动器,然后点击"配置"
- 在"系统还原设置"对话框中,选择"关闭系统还原"
2. 禁用系统还原服务:
- 打开"服务"管理工具
- 找到"系统还原"服务,右击选择"属性"
- 在"启动类型"下拉列表中选择"禁用"
3. 删除系统还原点:
- 打开"磁盘清理"工具
- 选择要清理的磁盘,勾选"系统还原点"项目
- 点击"确定"删除所有系统还原点
4. 使用第三方软件禁用:
- 可以使用一些第三方系统优化软件,如CCleaner,来禁用系统还原功能
需要注意的是,禁用或删除系统还原功能可能会带来一些风险,如果系统出现问题,无法进行系统还原。所以请先确保备份好重要数据,再执行上述操作。