要删除华为交换机的DHCP配置,可以按照以下步骤操作:

1. 进入交换机的命令行界面。
2. 进入系统视图,输入以下命令:
```
system-view
```
3. 进入DHCP池视图,输入以下命令:
```
dhcp server ip-pool pool-name
```
其中,pool-name是需要删除的DHCP池的名称。
4. 删除DHCP池中的IP地址段,输入以下命令:
```
undo network network-address { mask | mask-length }
```
其中,network-address是需要删除的IP地址段的网络地址,mask或mask-length是对应的子网掩码。
5. 删除DHCP池的网关地址,输入以下命令:
```
undo gateway-address gateway-address
```
其中,gateway-address是需要删除的网关地址。
6. 删除DHCP池的DNS服务器地址,输入以下命令:
```
undo dns-list dns-server-address
```
其中,dns-server-address是需要删除的DNS服务器地址。
7. 删除DHCP池中的默认网关列表,输入以下命令:
```
undo option 3 default-gateway default-gateway-address
```
其中,default-gateway-address是需要删除的默认网关地址。
8. 退出DHCP池视图,输入以下命令:
```
quit
```
9. 保存并退出系统视图,输入以下命令:
```
save
quit
```
经过以上步骤,你就成功删除了华为交换机的DHCP配置。