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苹果手机自带了 Safari 浏览器，可以进行网页阅读。以下是设置网页阅读的步骤：
1. 打开 Safari 浏览器。
2. 在浏览器中输入想要阅读的网页地址，进入网页页面。
3. 在页面底部或者顶部，可以看到一栏工具栏。工具栏中有一些通用设置选项。
4. 点击工具栏侧的「功能」图标，可以看到更多选项。
5. 在「功能」选项中，有一个「长文本」选项，点击进入。
6. 进入「长文本」后，可以选择是否开启「长文本阅读」功能。
7. 若开启了「长文本阅读」，Safari 会自动将网页内容转换为纯文本，方便阅读。可通过滑动屏幕进行阅读，也可以调整阅读速度。
注意：设置可能会因 Safari 浏览器的版本而有所不同。以上所述为 Safari 15 版本的设置流程。
