要抓取小米手机的拨号日志, 可以通过以下步骤进行:

1. 进入小米手机的拨号界面。
2. 在拨号界面上,输入 *#*#2846579#*#* 进入 “EngineerMode”。
3. 在 EngineerMode 中,选择 “Log and Debugging”。
4. 在 Log and Debugging 中,选择 “MDlog” 开启日志记录。
5. 日志将保存在手机存储的特定位置,可以通过文件管理器或连接手机到电脑来查看和提取这些日志文件。
请注意:在进行以上操作时,请务必谨慎操作,避免误操作导致手机设置或数据损坏。