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华为早期手机隐藏应用的方法如下：
1. 在手机桌面上长按任意应用图标，进入“编辑”模式。
2. 然后，拖动需要隐藏的应用图标到屏幕下方的“隐藏应用”区域。
3. 完成后，点击“完成”或返回键，退出编辑模式。
4. 隐藏的应用图标不再显示在桌面上，但仍可通过拨打应用名称进行打开。
注意：隐藏的应用图标仍然可以通过在手机菜单中查找应用的名称来打开。此方法只是将应用图标从桌面上隐藏，并不能完全隐藏应用。如果需要完全隐藏应用，可以考虑使用第三方应用锁或隐藏应用的工具。
