华为手机可以通过以下几种方式读取照片中的文字:

1. 使用默认的照片图库应用:打开照片图库应用,选择想要读取文字的照片,然后点击右上角的“编辑”按钮,进入编辑界面后,再点击下方的文字识别按钮(一般是一个" T "字形的图标),系统会进行文字识别。
2. 使用OCR(Optical Character Recognition)应用:在华为应用商店下载并安装一个OCR应用,比如"百度OCR"、"腾讯OCR"等。打开应用后,选择相册中的照片进行文字识别,应用会自动将图片中的文字提取出来。
3. 使用第三方的翻译应用:如"谷歌翻译"、"有道翻译"等。打开翻译应用,在应用中选择拍照功能,然后拍摄要识别的照片,翻译应用会自动识别照片中的文字,并给出翻译结果。
需要注意的是,文字识别技术的准确率和可靠性可能会受到拍摄环境、图片质量等因素的影响。在不同的应用程序中,识别的效果和功能也可能会有所不同。