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在 macOS 上安装旧版本系统有两种方法：
方法一：使用恢复模式安装旧版本系统
1. 在 Mac 开机时，按住 Command+R 键，进入恢复模式。
2. 在恢复模式下，选择「磁盘工具」，点击「继续」。
3. 在「磁盘工具」中，选择你的 Mac 硬盘并点击「抹掉」，将整个硬盘格式化。
4. 格式化完成后，关闭「磁盘工具」，选择「重新安装 macOS」。
5. 在「重新安装 macOS」界面中，会列出可用的 macOS 版本。选择你想要安装的旧版本系统，并点击「继续」。
6. 安装完成后，按照向导提示进行设置。
方法二：使用启动盘安装旧版本系统
1. 下载所需版本的 macOS 安装镜像文件（如 Sierra、El Capitan）。
2. 使用 Disk Utility（磁盘工具）将一个 USB 设备格式化为 Mac OS X 扩展（日志式）。
3. 在 Terminal（终端）中运行以下命令：sudo /Applications/Install\ OS\ X.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume --applicationpath /Applications/Install\ OS\ X.app
替换 "/Volumes/MyVolume" 为你的 USB 设备的名称，如 "/Volumes/Untitled"。
4. 命令运行完成后，你会得到一个可用于安装旧版本系统的 USB 启动盘。
5. 关闭 Mac，插入 USB 启动盘，并同时按下 Option 键启动 Mac。
6. 在启动菜单中选择 USB 启动盘，进入安装界面。
7. 选择「磁盘工具」，点击「继续」，格式化硬盘。
8. 格式化完成后，选择「重新安装 macOS」并按照提示进行安装。
无论使用哪种方法，请确保在安装旧版本系统前备份重要数据。
