佳能相机的视频放大功能可以通过以下步骤来操作:

1. 打开相机的菜单,找到视频设置选项。
2. 在视频设置中,找到放大选项,并将其打开。
3. 使用相机的调焦环或者按键,将视频画面放大到想要的大小。
4. 确认放大的大小后,按下录制按钮开始录制放大后的视频。
需要注意的是,相机的视频放大功能会影响视频的画质,放大后的视频可能会出现画质下降或者失真的情况。因此,在使用视频放大功能时,尽量选择合适的放大比例,避免过度放大导致画质损失过大。另外,放大后的视频文件也会占用更多的存储空间,所以在录制视频前要确保有足够的存储空间。