在macOS系统中,如果想切换默认的搜索引擎为搜狗搜索,可以按照以下步骤进行操作:

1. 打开Safari浏览器并进入搜狗搜索引擎的首页(https://www.sogou.com/)。
2. 在Safari浏览器中点击菜单栏中的“Safari”选项。
3. 选择“偏好设置”(Preferences)。
4. 在弹出的窗口中,点击“搜索”(Search)选项卡。
5. 在搜索引擎列表中选择“搜狗”作为默认搜索引擎。
6. 现在,你已经成功切换默认搜索引擎为搜狗搜索,在Safari浏览器中进行搜索时将默认使用搜狗搜索引擎进行检索。
请注意,不同的浏览器可能有不同的切换搜索引擎的方法,请根据具体的浏览器版本和设置进行相应操作。