华为交换机的高低压保护可以通过以下步骤进行设置:

1. 使用管理员账号登录交换机的命令行界面。
2. 进入系统视图,输入"system-view"命令。
3. 进入电源管理视图,输入"power-management"命令。
4. 设置高压保护阈值,输入"high-voltage-threshold
5. 设置低压保护阈值,输入"low-voltage-threshold
6. 设置保护动作延时,输入"protection-delay
7. 退出电源管理视图,输入"quit"命令。
8. 保存配置,输入"save"命令。
以上步骤可以根据实际需要进行调整,设置高低压保护的阈值和延时时间,以确保交换机的正常运行和保护设备安全。