您可以使用Finder来备份您的iPhone或iPad数据到Mac上的新版本macOS。

1. 首先,将iPhone或iPad连接到Mac电脑上,然后打开Finder。
2. 在Finder窗口的左侧边栏中,找到并单击您的设备名称。如果您之前使用过iTunes进行备份,那么您的设备名称可能是在iTunes中设置的名称。
3. 在设备窗口的总览选项卡中,您将看到有关您的设备的一些基本信息。
4. 滚动到备份部分,选择“本地备份”或“此电脑上的备份”。
5. 单击“备份到此电脑”按钮,您可以选择备份文件的存储位置。选择一个适当的文件夹,并单击“备份”按钮开始备份过程。
6. 等待备份完成。备份过程的时间长度取决于您设备上的数据量和您的电脑性能。
完成备份后,您可以随时使用Finder或iCloud恢复您的设备数据。请注意,备份的文件夹中将包含您设备上的所有数据,包括照片、应用程序、音乐等。