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苹果公司开发的操作系统主要分为Mac OS和iOS两大系列，其中Mac OS又分为Mac OS Classic、Mac OS X和macOS三个阶段。
1. Mac OS Classic：
最早的Mac操作系统称为Mac OS Classic，这个系统诞生于1984年，最初被称为“System Software”。后来经历了多次更新和改进，逐渐发展为Mac OS Classic。该系统在1999年发布了最后一个版本Mac OS 9。Mac OS Classic使用了直观的图形界面和点、击等交互方式，为用户提供了更加友好的操作体验。
2. Mac OS X：
2000年，苹果公司推出了全新的操作系统Mac OS X，这是一个基于Unix内核的全新系统。Mac OS X引入了一些新概念和技术，比如Dock栏、Spotlight搜索、Time Machine备份等，使得系统更加稳定、安全和易用。2001年，苹果发布了第一个版本的Mac OS X 10.0，随后陆续推出了多个版本，包括10.1、10.2、10.3、10.4、10.5、10.6等。直到2011年，苹果决定统一命名为Mac OS X Lion（10.7），以后的版本也都采用狮子的名称来命名，如Mountain Lion（10.8）、Mavericks（10.9）、Yosemite（10.10）等。
3. macOS：
2016年，苹果公司宣布将Mac OS X更名为macOS，并按照加州州内的地理特征来命名系统。第一个macOS版本是Sierra（10.12），接着是High Sierra（10.13）、Mojave（10.14）、Catalina（10.15）、Big Sur（11.0）等。与之前的版本相比，macOS系统增加了更多的功能和优化，包括Dark Mode暗色模式、更好的隐私保护、更紧密的iPhone和iPad连接等。此外，macOS系统还加入了更多的人工智能技术，如Siri语音助手等，为用户提供更智能、高效的使用体验。
苹果公司凭借其在操作系统方面的不断创新和优化，为用户提供了高度稳定、安全、易用的操作系统产品，无论是Mac OS Classic、Mac OS X还是最新的macOS（苹果系统），都在不断满足用户的需求和提升用户体验。
