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苹果13手机退出程序的方法有多种途径，以下是其中几种常用的方法：
1. 在使用的应用程序中，向上滑动屏幕，展示最近使用的应用程序界面。然后，在希望退出的应用程序卡片上，上滑一下，将应用程序从屏幕上移除，即可退出该应用程序。
2. 在使用的应用程序中，双击手机主屏幕下方的Home键（如是Face ID系列的iPhone，则可在底部屏幕上滑至中间位置），展示最近使用的应用程序界面。然后，在希望退出的应用程序卡片上，上滑一下，将应用程序从屏幕上移除，即可退出该应用程序。
3. 在主屏幕上按住应用程序的图标，直至应用程序图标开始抖动。然后，点击应用程序图标右上角的“x”按钮，即可退出该应用程序。
4. 在使用的应用程序中，使用手势从左边缘快速滑动向右侧屏幕，即可返回上一个应用程序。重复该手势，即可返回到上一个应用程序。通过连续多次返回上一个应用程序，最终返回到主屏幕，即可退出全部应用程序。
请注意，以上方法仅适用于退出应用程序的常见方式，在特定应用环境下可能存在特殊要求或操作方法，请根据具体情况进行操作。
