要关闭三星Pay,可以按照以下步骤进行操作:

1. 打开手机的设置菜单,向下滑动屏幕,找到并点击“应用”或“应用程序管理器”。
2. 在应用列表中找到并点击“三星Pay”。
3. 在三星Pay的应用信息页面中,找到并点击“停用”或“禁用”。
4. 系统会提示你停用该应用可能会导致一些功能不可用,点击确认停用。
5. 三星Pay将会被停用,并从应用列表中消失。
请注意,此操作仅会停用三星Pay应用程序,但如果你已经添加了银行卡或其他支付信息到三星Pay中,你可能需要与相关银行或服务商联系,以便取消或删除这些支付信息,以确保安全。