苹果笔记本死机了可以尝试以下方法重启:

1. 强制重启:按住电源键不放,直到苹果标志出现然后消失,然后松开电源键。这样可以强制重启电脑。
2. 关机后启动:如果无法进行强制重启,可以长按电源键,直到电脑完全关机,再按下电源键启动。
3. 重置NVRAM或PRAM:重置NVRAM或PRAM有时候可以解决死机问题。在开机时按住Command + Option + P + R键,直到电脑重新启动并听到启动声音两次。
如果以上方法仍然无效,可能需要查找更深层次的故障解决方法,如联系苹果客服或前往苹果授权服务提供商进行维修检查。