在 Windows 操作系统中取消备份文件的具体步骤如下:

1. 打开"控制面板"。
2. 找到并点击"系统和安全"。
3. 在"备份和还原"下面,点击"更改备份设置"。
4. 在弹出的窗口中,选择"更改备份设置"。
5. 在"备份设置"窗口中,取消勾选"自动备份我的文件"选项。
6. 点击"立即停止备份"按钮。
7. 在弹出的确认窗口中,点击"是"确认停止备份。
此时,你的 Windows 系统就不会再自动备份文件了。如果你想恢复备份功能,只需要重新勾选"自动备份我的文件"选项即可。
需要注意的是,取消备份功能意味着你将不再享受到 Windows 自动备份的好处,所以请谨慎决定是否要停用该功能。如果你需要手动备份重要文件,可以使用其他备份软件或工具。