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农村地区编程普及程度较低，网络设备缺乏和带宽不足是导致农村没有wifi的主要原因之一。但是，对于需要进行远程监控的场合，如养殖场、农田等地，可以采用以下几种方法：
1. 采用有线网络：有线网络比无线网络更稳定，不受信号干扰的影响，而且不需要考虑无线网络覆盖面积和信号强度等问题。这种方式需要在农村地区铺设光缆或网线，成本较高，但是可以保证监控信号的稳定性和可靠性。
2. 使用4G无线网络：在缺乏wifi网络的情况下，可以使用3G、4G网络进行远程监控。4G网络速度相对较快，而且覆盖面积广，适合远程监控。但是，这种方式需要农户购买4G无线路由器，花费较高，且需要定期充值流量。
3. 基于蓝牙技术的监控设备：对于一些小规模的农村场所，可以采用基于蓝牙技术的监控设备，这种设备无需互联网连接，只需要手机蓝牙连接即可实时监控。但是，这种方式的覆盖范围较小，只适合小规模的监控场所。
4. 使用本地网：本地网即局域网，可以通过路由器等设备建立。对于像农村这种没有互联网的地方，用户可以搭建一个本地网来实现监控需求，这种方式即使没有互联网也可以进行监控。但是，用户需要在本地网内搭建监控服务器，有一定技术门槛，并且需要一定的资金投入。
总之，面对农村没有wifi的情况，可以采用有线网络、4G无线网络、基于蓝牙技术的设备和本地网等方法来实现远程监控，具体选择哪种方法需要考虑到监控范围、预算、技术门槛等因素。
